蔥風味油

精選頂級紅蔥原粒，融合進口的純芥花油，採用獨特低溫爆香機制，減低油脂破壞，保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙，只要幾滴，輕鬆料理，每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。

蔬菜多點綠，健康更有益，善用小磨坊蔥風味油，快速來一盤健康少油的綠色蔬菜，起一鍋清水，水滾後加一匙鹽巴在水中，放入青菜，快速汆燙2-3分鐘，起鍋後，淋上一匙蔥香風味油拌勻即可，免爆香，水煮如同現爆，比炒菜減少75%油量。推薦蔬菜：綠色葉菜類。蔥油拌麵、拌飯也很適合。

Description

產品介紹

產品規格內容物成分使用與保存

產品名稱	蔥風味油
產品簡述	精選頂級紅蔥原粒，融合進口的純芥花油，採用獨特低溫爆香機制，減低油脂破壞，保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙，只要幾滴，輕鬆料理，每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。蔬菜多點綠，健康更有益，善用小磨坊蔥風味油，快速來一盤健康少油的綠色蔬菜，起一鍋清水，水滾後加一匙鹽巴在水中，放入青菜，快速汆燙2-3分鐘，起鍋後，淋上一匙蔥香風味油拌勻即可，免爆香，水煮如同現爆，比炒菜減少75%油量。推薦蔬菜：綠色葉菜類。蔥油拌麵、拌飯也很適合。
品號	D0319BT1900
國際條碼	4710059190015
保存期限(月)	24個月
淨重(g)	260ml
成份	芥花油、紅蔥頭、抗氧化劑(維生素E)
原產地	台灣
特殊說明	植物五辛素
銷售通路	全聯、家樂福、大潤發、愛買、台糖、大樂、頂好wellcome超市、楓康超市、美廉社、SOGO、新光三越、遠東都會、自由聯盟生鮮超市、農會超市、佳瑪生活百貨、億客來生鮮超市、伍聯社生鮮超市、喜互惠超市、518超市、田倉生鮮超市、統冠超市、億客成生鮮超市、喜美生鮮超市、竹苗區聯盟生鮮超市、大九九大賣場、省錢超市、大立生鮮超市、俗俗賣五金百貨生活廣場、北海道生鮮超市、齊普生鮮超市、814百貨生鮮超市、愛國超市、東倉生鮮超市、東急屋百貨、大港超市、PChome、MOMO
清真認證	無

主要成分
芥花油、紅蔥頭、抗氧化劑(維生素E)。【植物五辛素】

產品來源
原產地 / 分裝地台灣

產品重量
260ml/瓶

每份營養成份

蛋白質 0.1g

碳水化合物 0.7g

脂肪 0.1g

飽和脂肪 0.01g

反式脂肪 0g

糖 0g

鈉 0mg
盛盤上桌前酌量淋灑輕拌，即可為菜餚添味增香。
綠色蔬菜清燙淋拌，保留營養同時享受豐郁好味。
※ 開封後請將產品密封完整，並置於陰涼處或冷藏。

Recipes

給您最安心的飲食保障

嚴選原料安心製程

小磨坊為滿足不同的飲食需求，研發了上百種的中西式香辛料，我們堅持安心煮意、
提供最安心的飲食保障，是小磨坊一路走來的責任與承諾。

紅蔥原粒

紅蔥頭為多年生草本植物，莖部呈鱗球形藏於地下，表皮紫紅色。別名紅蔥頭、細香蔥、香蔥、四季蔥、大頭蔥、珠蔥、油蔥。
產地

紅蔥頭在中秋節過後種植，在隔年1-2月開始採收，時值農曆年前後，台灣紅蔥頭的產地多在南部，尤其是雲林北港一帶，產量最多，其品種多屬於泰國蔥品種。
熟成採收

選擇緊實飽滿、表皮光滑新鮮紅蔥頭，經去膜→清洗→篩選步驟。
嚴格篩選

由產地直送工廠進入產程，製成小磨坊的優良產品。

小磨坊為滿足不同的飲食需求，研發了上百種的中西式香辛料，我們堅持安心煮意、
提供最安心的飲食保障，是小磨坊一路走來的責任與承諾。

原料入庫

每一批進入工廠的原料進貨都要先經過品管部嚴格的檢測。從原料供應商規範審查、進場審核，自原料進場檢測水分。
清洗滅菌

小磨坊十分重視衛生安全，進廠的原料一定先經過清洗滅菌才能進入製程。
酵素水解

小磨坊運用酵素水解技術設立了專屬生產線，運用高技科製程保留香料最原始風味及營養元素。《特點為：低溫下進行反應，不破壞食材風味與色澤。》
真空濃縮

使用真空濃縮技術，低溫濃縮去除水分，達到需求濃度；再經過離心與真空濃縮作業過濾，保留真正的營養素。
熱反應

密封中狀態下，恆溫控制，水分不會跑掉，產品性狀與品質都是穩定一級棒!再經由不斷均質製程與檢驗作業，以確保品質穩定。
包裝縮膜

嚴選高密度的玻璃材質，不導熱使油品不易變質，即使在高溫的廚房也不會產生塑化劑。自動化縮膜產線，加速並提升加工效率，符合食品衛生的標準。
成品檢驗

經過標準製程的香辛料，都必須經過嚴格的品質檢驗，就是希望讓消費者買得安心、吃得開心。
運送分配

透過專業、迅速的物流配送服務，確保產品在最優良的狀態下抵達客戶端。
新鮮管理

小磨坊對於產品效期掌控比消費者更仔細，產品從工廠生產到商品上架，透過業務同仁定期在賣場巡視並調整貨架商品，以及主動與場賣維持良好的溝通，讓商品的流通更快速，以確保消費者能即時買到新鮮與符合需求的商品。