食材照
洋蔥、紅蘿蔔、培根、牛番茄切丁
鯛魚片切塊
加入一點金黃蔥油,放入蝦仁煎上色取出備用,原鍋下培根丁逼出油脂及香味
加入一大匙番茄糊炒香
加入洋蔥丁、紅蘿蔔丁炒香,再加入牛番茄丁炒香
加1500毫升水,燉煮15分鐘到蔬菜軟爛釋放甜味
加入所有海鮮料小火燉煮至熟透,約5分鐘,最後撒上義大利香料、玫瑰鹽調味,最後淋上金黃蔥油即完成
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
經典西式配方,黃金比例混和天然香辛料調配,濃郁芳香;適用拌炒、燉煮、焙烤各式料理,瞬間升級為星級義式饗宴。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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