食材準備
洋蔥切絲,鴻禧菇去根後剝散。
白蝦去殼、去腸泥,擦乾水分備用,用檸檬椒鹽醃。
深平底鍋放入義大利麵,依序放入洋蔥、鴻禧菇及白蝦,倒入清水與金黃蒜油後蓋鍋,以中火燉煮約15分鐘,中途翻動麵條避免沾黏。
待蝦子轉紅、麵條煮熟且湯汁收至約八分乾,起鍋前撒上小磨坊檸檬椒鹽、香蒜粒,輕拌均勻即可享用。
清爽新鮮配方,香辣椒鹽加上檸檬果香,解膩好入口;適用各式海鮮、白肉料理,增香提味,讓人食慾大開。
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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