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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

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    中秋烤海鮮來點清爽吃法!鮮蝦以蒜香黑胡椒抓醃,撥開烤得熟透的蝦殼香氣撲鼻,再將Q彈的蝦肉沾上糖醋醬食用。果香結合蝦肉鮮甜,酸甜口感解膩開胃~
  • 芥末美乃滋烤大蝦

    美乃滋加入芥末椒鹽,淡淡嗆辣感令人上癮!入口蝦肉鮮脆彈牙,美乃滋香濃滑順,搭配芥末帶來的微嗆後味與炭燒味,端上桌準備被秒光!
  • 麻油海味麵線鍋

    麻油海味麵線鍋

    鮮蝦與蛤蜊的鮮味,讓麻油湯底增加了海鮮的鮮甜,提升湯頭的濃郁,也讓醇厚的湯頭產生了變化,是道大人小孩都會喜歡的湯品,配上麵線以及喜歡的蔬菜,讓不知不覺一口接一口地把湯喝完~
  • 鍋燒意麵

    鍋燒意麵

    到台南必吃的鍋燒意麵在家就能做!輕鬆煮出濃郁的柴魚風味湯頭,配上喜歡的配料,最後打一顆蛋,讓意麵吸飽充滿鮮味跟柴魚高湯,湯頭清甜、讓蔬菜、肉片的精華都釋放到湯頭中,簡單美味就上桌!
  • 南瓜番茄雙醬海鮮貝殼麵

    豐富海鮮料頭完美結合南瓜甜及番茄酸的義式橙色雙醬, 配上沾附滿滿醬料的貝殼麵,最後佐以畫龍點睛的小磨坊綜合義大利香草,讓人食指大動。讓熱愛健康美麗的你也能品嘗甜酸好滋味義大利貝殼麵。
  • 塔香啤酒蝦

    以啤酒燜煮草蝦,酒香四溢無法擋!起鍋撒上蒜香九層塔、萬用胡椒鹽,塔香增加香氣層次,椒鹽重口調味超涮嘴。做法簡單出餐快速,適合多人露營、派對下酒菜。
  • 蒜香鮮蝦蒸粉絲

    冬粉吸飽醬汁,帶有蒜油香、酒香與胡椒粉清新香氣,搭配Q彈鮮甜蝦肉,調味清爽不膩口,鹹鹹甜甜讓人忍不住多吃幾碗!夏天必備開胃電鍋料理。
  • 南洋叻沙柚子醬烤海鮮

    南洋叻沙柚子醬烤海鮮

    鮮辣提味的南洋叻沙,加入柚子增香解膩,風味更加昇華,沾附海鮮上,讓人越吃越上癮!
  • 啤酒香草燉海鮮

    香辛料經過啤酒與海鮮的拌炒,鮮甜、清香超涮嘴,輕鬆料理超簡單,與好友一起邊喝邊吃最享受!
  • 南洋咖哩海鮮鍋

    南洋咖哩海鮮鍋

    特濃咖哩醬的風味較為柔順,似日式咖哩般具辛香卻又帶點鹹甜,搭配雞粉調製成咖哩高湯,具有鹹鮮、辛香柔和的咖哩風味;再將食材均以油脂拌炒印度咖哩粉,得以展現印度咖哩粉末清香不膩口的特性,將咖哩風味層層堆疊;加入油脂豐厚的椰漿,使湯品的口感滑順、豐富醇厚有層次,整體風味柔和、鮮甜許多,讓人無法抗拒這道南洋鍋物的湯頭魅力。
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