蚵仔加入少許麵粉,用水洗去雜質。
洗好的蚵仔裹上麵包粉後噴上金黃蔥油放入氣炸鍋內,180度氣炸6分鐘後,趁熱撒上蒜香九層塔,再翻面200度氣炸3分鐘搶酥。
起鍋後即可食用。
復刻經典風味,獨特工藝完美融合九層塔清香與熟蒜辛香,鹹鮮平衡;適用炸物、海鮮、肉類及義式料理,中西料理一罐搞定。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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