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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 香料馬鈴薯魚餅

    吃不完的魚肉,就把它變成香噴噴的魚餅吧!綜合義大利香草以黃金比例調配多種香辛料,香氣於撕開魚餅時,伴隨熱氣四溢。咬下一口,馬鈴薯絲鬆軟香甜、魚肉略帶鹹味恰到好處,做為便當配菜也超合適!
  • 糖醋鱸魚

    新手帶便當,準備主菜不用慌!切塊鱸魚排煎至金黃,再淋上拌炒完蔬菜丁的糖醋醬汁,美味魚排即完成!調味比例一包搞定,即使沒有瓶瓶罐罐也能快速料理。滿溢果香的酸甜滋味,配上鮮嫩魚肉,吃完幸福感滿滿~
  • 果香鳳梨蝦球

    宴客級熱炒料理,新手也能無痛上菜!鮮蝦均勻裹上醬,散發誘人光澤;鳳梨丁增強果香,與醬底香氣融合升級~酸酸甜甜完美比例,嘗過一口滋味難忘!
  • 糖醋排骨

    小磨坊糖醋醬特別添加羅望子醬及鳳梨汁,酸甜更有層次。排骨熱油煎至金黃,起鍋前裹上糖醋醬,酸勁到位、清香四溢,完美重現熱炒經典!省去調醬汁的繁瑣步驟,一包實現理想調味~
  • 煙燻起司雞肉丸

    肉餡扎實有嚼勁、散發濃郁煙燻辛香!金黃色的外層切下時發出酥脆卡滋聲,融化的起司伴隨肉香流出。胡椒香、蒜香香辣提味,尾韻迷迭香葉香氣調和解膩,既美味又有大大飽足感~
  • 氣炸魚片佐椰香叻沙醬

    好的醬汁成就料理靈魂!掌握關鍵,新手也能瞬間變大廚~調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底,加入甜椒、少許糖,增加口感及甜度。魚片酥脆出爐,淋上甜辣南洋風味醬汁,椰香穿梭其間使風味更平衡,吃到的瞬間忍不住發出驚呼!馬上來試試吧~
  • 塔香蚵仔酥

    每次上桌就立刻被掃盤的熱炒店必點料理,裹上麵包粉的肥美蚵仔氣炸後外皮酥脆內軟嫩多汁,每口都是塔香、蒜味交織著蚵仔的鮮甜滋味,是道下飯又下酒的料理!
  • 韓式糖餅

    常在韓綜裡出現的糖餅,每次看到都忍不住流口水!內餡混合肉桂粉、黑糖、堅果碎,香氣層次豐富;以手撕開時肉桂香伴隨熱氣逸散,口感外酥內Q。若於夏天時製作,還可隨個人喜好加上一球冰淇淋呦~
  • 蘇格蘭蛋

    包裹著雞蛋的肉餡,在氣炸後肉香與蛋香完美交織。煙燻風味料 遇熱釋放飽滿蒜香、黑胡椒香氣層次,加上些許迷迭香葉,剛剛好的濃郁芳香串起整道料理。金黃酥脆、微辣上癮,馬上來試試吧!
  • 啤酒咖哩炸洋蔥圈

    生活小撇步:麵糊加入啤酒,在家輕鬆炸出酥脆洋蔥圈!洋蔥裹上與咖哩粉拌勻的麵糊酥炸,起鍋後散發誘人金黃色澤~超療癒脆脆卡滋聲,加上滿滿咖哩香烘托洋蔥鮮味,宵夜下酒不能少!
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