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香草蔬菜魚肉藜麥粥

忙碌了一整天,晚餐來做一鍋料理吧!將無刺的鮭魚、纖維豐富的蔬菜、富含營養的藜麥飯,通通丟進鍋中,灑上百搭香草,熬煮成一鍋散發著異國風情的清爽粥品。對身體有益助消化外,亦可增添能量!
  • 2人份
  • 40分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    起一平底鍋,乾煎鮭魚,煎至雙面均呈現金黃色取出,放涼後剝碎。

  • STEP02

    以原鍋不倒油,直接翻炒高麗菜、紅蘿蔔及香菇片。

  • STEP03

    倒入藜麥飯與食材拌炒均勻。

  • STEP04

    倒入水,以大火煮開後轉小火。

  • STEP05

    再加入番茄、波菜與魚肉一起拌煮,待波菜熟成即可關火上桌。

Spices

加點調味,
食譜應用調味料

  • 百搭香草

    小磨坊獨家精心調配的綜合性香料,風味溫和清新,搭配各式料理都能提味不搶戲,增加食物美味。

  • 金黃蔥油

    鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。

更多產品
More Recipes

看更多料理食譜

  • 豪華炒貓飯

    變化自日本國民美食「貓飯」,將日式鰹魚湯包剪開,以鰹魚粉炒飯,加入毛豆仁拌炒,最後平鋪上櫻花蝦與奶油塊。藉米飯熱氣微微融化奶油,柴魚香包裹著飯香,濃郁舒心,宵夜來一碗心靈大療癒!
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    出爐時香茅香氣撲鼻,拿起一片熱熱的披薩,看見起司牽絲超有食欲!餅皮停留在口腔的時間裡,嘗得到蝦仁的甜、青椒與洋蔥的脆,以及叻沙醬的濃郁香辣!
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    說到烤肉絕對不能少的吐司夾肉「進化版」!以泰式打拋醬醃肉,加入一點檸檬汁,烤熟後羅勒香撲鼻、檸檬微酸勁爽,搭配生菜、起司做成三明治,既美味又營養!
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    蝦鬆口感彈牙爽脆不膩、鮮香風味迷人,搭配萬用胡椒鹽、義大利香草、蒜香黑胡椒帶來層次豐富的香氣,幫助新手輕鬆做出年菜料理!
  • 肉桂燕麥奶糕

    全家大小都能盡情享用的美味甜點!乳糖不耐症也能安心享受奶糕入口即化的口感,肉桂香氣帶出燕麥奶的香醇濃郁,簡單幾步驟輕鬆完成!
  • 濃厚系日式蒜香白湯拉麵

    使用燕麥奶取代豚骨高湯,結合香蒜粒的濃厚蒜味,免熬煮也能有香醇濃郁的日式蒜香白湯!搭配拉麵感受燕麥奶的香氣與風味,低熱量不失濃郁口感,顛覆對料理的想像!
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