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燕麥奶野蔬吐司盒

香酥吐司裝入濃郁燕麥奶餡,散發義大利香草與胡椒香氣,外酥內滑,多層次的風味與口感交織,用燕麥奶取代奶油與牛奶,全素可用,帶來滿滿營養與活力!
  • 2人份
  • 20分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    食材大集合。

  • STEP02

    將厚片吐司外圍噴上蒜風味油,放入烤箱180度烤8分鐘至金黃色,將中間挖空備用。

  • STEP03

    蔬菜洗淨切碎、青花椰燙熟備用。

  • STEP04

    蔥風味油40cc與麵粉40g以1:1比例拌匀成麵糊。

  • STEP05

    取炒鍋以10cc蔥風味油炒香洋葱、菇類、紅蘿蔔碎、玉米粒。

  • STEP06

    倒入OATLY咖啡師燕麥奶煮滾,加入純黑胡椒粗粒、辛香白胡椒鹽、綜合義大利香草、精選羅勒葉調味。

  • STEP07

    加入麵糊後轉小火,拌炒至濃稠狀。

  • STEP08

    加入燙熟青花椰拌勻,將餡料盛入烤好吐司盒內即完成。

Spices

加點調味,
食譜應用調味料

  • 辛香白胡椒鹽

    清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,適用炸物與湯品(如花枝丸、餛飩湯)。

  • 純黑胡椒粗粒

    精選黑胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,封存精緻的黑胡椒辛香,烹調中緩緩釋放純粹風味,搭配食材更顯美味。

  • 精選羅勒葉

    精選羅勒葉乾燥切碎,具有香甜氣息,為番茄類料理的絕配,適用於燉煮肉類、燒烤醃醬,可去除腥味,亦可浸於油內製成香草油。

  • 綜合義大利香草

    精選多種香辛料,以黃金比例調配,濃郁芳香,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。

  • 白胡椒鹽

    純正白胡椒與鹽的單純搭配,清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,是用炸物、湯品料理。

  • 粗粒黑胡椒

    小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣,適合入菜烹調或醃漬肉品。

  • 義大利香料

    小磨坊義大利香料是以黃金比例混和多樣天然香辛料製成,可去腥提味,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。

  • 羅勒葉

    小磨坊羅勒葉適用於燉煮肉類,可去除腥味;也可做成醃醬塗抹於肉類上燒烤;亦可浸於油內製成香草油使用。

  • 金黃蒜油

    鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。

  • 金黃蔥油

    鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。

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More Recipes

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  • 濃椰拿鐵

    香濃的濃縮咖啡與絲滑的椰奶完美融合,輕啜一口,淡淡的椰奶清香與尾韻悠長的咖啡香氣交織,帶來層次豐富的味覺享受。每一次品嚐,都是一場味蕾的愉悅之旅。
    如果想要更豐富的口感,可以在椰奶中加一點肉桂粉,也可以使用奶泡機為椰奶打出細膩泡沫後再加入咖啡中。
  • 椰香麻糬紅豆甜湯

    椰香麻糬紅豆甜湯

    滑順的椰奶與紅豆的香甜交融,層層堆疊出濃郁厚實的椰香紅豆風味。每一口湯品都蘊含著飽滿的椰香,浸潤著烤焙後的麻糬,吸附了甜湯中的濃郁精華。這份甜而不膩的香脆口感,帶來無比的滿足感,每一口都是對味蕾的愉悅享受。
  • 椰香拿鐵

    經過冰鎮的椰奶散發出天然純粹的椰香,與濃縮咖啡完美融合,每一口都能感受到椰奶絲滑柔順的口感。清新的椰子香氣在咖啡的深邃風味中悠然綻放,與濃郁厚實的咖啡香氣相得益彰。讓您在每一次品嚐中,都能感受到細緻的風味展現。
  • 早安椰奶脆片

    用椰奶取代牛奶,為您的早餐增添一份獨特風味。配以繽紛的脆片和鮮嫩藍莓,讓每一口都充滿了脆片的香甜與水果的自然甘美。椰奶完美融入這些美味配料,突顯了早餐脆片的迷人風味,讓每一天從這份營養豐富的早餐開始,充滿活力與美好。
  • 肉桂糖吐司

    讓心情變好的點心魔法!酥酥脆脆、散發肉桂香氣的吐司,甜甜的糖粉使壓力瞬間煙消雲散。無論今天發生什麼,都能透過肉桂糖吐司重新補足滿滿元氣!
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