食材大集合。
將厚片吐司外圍噴上蒜風味油,放入烤箱180度烤8分鐘至金黃色,將中間挖空備用。
蔬菜洗淨切碎、青花椰燙熟備用。
蔥風味油40cc與麵粉40g以1:1比例拌匀成麵糊。
取炒鍋以10cc蔥風味油炒香洋葱、菇類、紅蘿蔔碎、玉米粒。
倒入OATLY咖啡師燕麥奶煮滾,加入純黑胡椒粗粒、辛香白胡椒鹽、綜合義大利香草、精選羅勒葉調味。
加入麵糊後轉小火,拌炒至濃稠狀。
加入燙熟青花椰拌勻,將餡料盛入烤好吐司盒內即完成。
清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,適用炸物與湯品(如花枝丸、餛飩湯)。
精選黑胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,封存精緻的黑胡椒辛香,烹調中緩緩釋放純粹風味,搭配食材更顯美味。
精選羅勒葉乾燥切碎,具有香甜氣息,為番茄類料理的絕配,適用於燉煮肉類、燒烤醃醬,可去除腥味,亦可浸於油內製成香草油。
精選多種香辛料,以黃金比例調配,濃郁芳香,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
純正白胡椒與鹽的單純搭配,清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,是用炸物、湯品料理。
小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣,適合入菜烹調或醃漬肉品。
小磨坊義大利香料是以黃金比例混和多樣天然香辛料製成,可去腥提味,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
小磨坊羅勒葉適用於燉煮肉類,可去除腥味;也可做成醃醬塗抹於肉類上燒烤;亦可浸於油內製成香草油使用。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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