將牛絞肉放置於玻璃器皿,蓋上保鮮膜,送入微波爐以中火微波2分鐘取出
將蔥風味油、五香粉、蔭油、米酒與牛絞肉拌勻
再放入微波爐,以中火微波5分鐘即完成
將青蔥切成蔥花
將蔥花撒在與白飯搭配的肉燥上,即完成
台灣料理傳統風味,具豐富肉桂甘甜清香與小茴香芳香味,適用於滷肉、紅燒、醃漬等紅肉料理,可達到去腥增香之作用
小磨坊濃香五香粉具有肉桂的甘甜與小茴香的芬香,適用於醃肉、燒烤及滷味等肉類料理。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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