【無明火-微波料理】牛肉肉燥飯

Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 香純五香粉

    具豐富肉桂清香甘甜與小茴香芳香味,香味濃郁、香甜適中,適用於炒菜、醃肉、燒烤及滷味等紅肉料理,可達到去腥、增香之作用。

  • 濃香五香粉

    小磨坊濃香五香粉具有肉桂的甘甜與小茴香的芬香,適用於醃肉、燒烤及滷味等肉類料理。

  • 蔥風味油

    精選頂級紅蔥原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    將牛絞肉放置於玻璃器皿,蓋上保鮮膜,送入微波爐以中火微波2分鐘取出

  • STEP02

    將蔥風味油、五香粉、蔭油、米酒與牛絞肉拌勻

  • STEP03

    再放入微波爐,以中火微波5分鐘即完成

  • STEP04

    將青蔥切成蔥花

  • STEP05

    將蔥花撒在與白飯搭配的肉燥上,即完成

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【無明火-微波料理】牛肉肉燥飯

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