食材大集合。
起一鍋滾水,放入麵線至水再次沸騰即可起鍋。 (麵線先用清水煮過,能降低麵線鹹度)
另起一鍋,鍋內放少許蒜風味油,加入雞腿肉(皮朝下),煎至焦香,加入水和小磨坊台味麻油雞風味鍋醬拌勻。
再依個人喜好添加蔬菜等食材煮至沸騰後,米酒淋上麵線,再將食材、湯頭倒入即可上菜。
嚴選台灣黑麻油、老薑和米酒製作,香氣醇厚、湯頭清爽濃郁,最適合燉煮麻油雞湯麵線,暖意盈滿脾胃,讓人舒心滿足!
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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