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首頁 精選食譜 寶寶副食品

咖哩蒸肉餅

適合1~2歲幼兒的手指料理，咖哩粉帶來多層次的風味、蔥油帶來的濃郁香氣，軟嫩不乾柴的肉餅吃不膩，一手抓起讓寶貝享受吃的快樂！
  • 1人份
  • 20分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    食材大集合。

  • STEP02

    洋蔥切末、蛋黃蛋白分離

  • STEP03

    豬絞肉、洋蔥末、蛋黃攪拌均勻

  • STEP04

    加入金黃蔥油、咖哩粉、玫瑰鹽拌勻，肉餡摔打出黏性

  • STEP05

    將肉餡塑型至寶寶好拿取的形狀，放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟即完成

Spices

加點調味，
食譜應用調味料

  • 經典咖哩粉

    經典咖哩配方，黃金比例香辛料融合溫和奶香，香氣持久、口感濃郁；適合炒飯或炒烏龍、湯品與醃漬料理，廚房百搭，料理好幫手。

    詳細介紹

  • 玫瑰鹽

    小磨坊特選高品質岩鹽，結晶完整，散發誘人的玫瑰色澤，最適高級食材使用，賦予不同層次的味覺激盪。

    詳細介紹

  • 金黃蔥油

    鮮採當季飽滿紅蔥頭，透過獨家低溫爆香製程，融合紅蔥頭的香辣及鮮甜，簡單一匙入菜，升級星級美味。

    詳細介紹

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    鮮採當季飽滿紅蔥頭，透過獨家低溫爆香製程，融合紅蔥頭的香辣及鮮甜，簡單一匙入菜，升級星級美味。

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