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首頁 精選食譜 寶寶副食品

鮭魚米煎餅

適合1~2歲幼兒的美味副食品，鮭魚濃郁香氣搭配蒜油，吸引寶貝的嗅覺，匈牙利紅椒粉香濃微甜而不辣，增色食慾開，越嚼越香的米煎餅讓寶貝愛上吃飯！
  • 1人份
  • 20分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    食材大集合。

  • STEP02

    白飯蒸熟備用

  • STEP03

    鮭魚雙面噴上金黃蒜油後，氣炸180度/12分鐘

  • STEP04

    將鮭魚剝成小碎塊，取出魚刺

  • STEP05

    將白飯、鮭魚、蛋黃、匈牙利紅椒粉拌勻，放入模具塑型

  • STEP06

    平底鍋倒入金黃蒜油，將米餅煎至兩面金黃即完成

Spices

加點調味，
食譜應用調味料

  • 匈牙利紅椒

    選用優質甜紅椒研磨，不含任何色素及添加物，味甜不辣，具濃郁香氣與鮮豔色彩，為美味菜餚調色師，適用於料理裝飾，以及肉類食材、燉煮類調味。

    詳細介紹

  • 匈牙利紅椒粉

    小磨坊匈牙利紅椒粉顏色豔紅，味道微甜而不辣。主要作為料理提味或增色使用。適用於肉類、海鮮或蔬菜等料理。

    詳細介紹

  • 玫瑰鹽

    小磨坊特選高品質岩鹽，結晶完整，散發誘人的玫瑰色澤，最適高級食材使用，賦予不同層次的味覺激盪。

    詳細介紹

  • 金黃蒜油

    鮮採當季飽滿蒜球，透過獨家低溫爆香製程，融合生辣蒜感與烤焙蒜香，簡單一匙入菜，升級星級美味。

    詳細介紹
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