食材大集合。
雞胸肉以金黃蔥油15毫升、萬用胡椒鹽、純白胡椒粉、五香粉醃漬半小時
舞菇剝小塊、玉米筍切半、小黃瓜切條
將雞胸與舞菇放入電鍋蒸熟,外鍋一杯水
花椰菜、玉米筍、小黃瓜燙熟放入冰水
雞胸肉蒸熟後切適口大小,鍋中的雞汁保留
雞汁加入金黃蔥油、依個人口味撒入萬用胡椒鹽
調味後的雞汁淋上雞胸與所有食材拌勻
正港鹹酥雞攤風味,椒鹽搭配多種香辛料,自然不死鹹;適用肉類與各式炸物料理,帶出食材鮮甜,重現懷念滋味。
精選飽滿白胡椒粒,採冷凍研磨工法,完整封存優雅清香;適合白肉、湯品、台式小吃,是畫龍點睛的美味。
招牌台味配方,獨家比例調合多種香辛料,去腥提鮮、帶出食材原味;適合滷肉、紅燒與醃漬料理,重現家常台式經典滋味。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
精選水洗白胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,完美封存白胡椒原生的優雅清香,烹調中緩緩釋放天然原料的純粹風味,搭配食材更顯美味。
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