食材準備
蘑菇對切。 馬鈴薯洗乾淨,切小塊同蘑菇大小
將馬鈴薯、蘑菇平舖在氣炸鍋底鋪。
噴灑金黃蒜油、孜然風味料拌勻,氣炸180度15分鐘,8分鐘時先夾出蘑菇,馬鈴薯續炸。
翻面再氣炸200度5分鐘,最後1分鐘到回蘑菇,一起炸至金黃色。
翻面再氣炸200度5分鐘,最後1分鐘到回蘑菇,一起炸至金黃色。 出爐撒上孜然風味料即完成。
選用頂級孜然,風味濃厚溫潤多層次,可去除肉類腥羶味,最適合牛羊肉料理,輕鬆呈現草原料理風情。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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