-
開心果孜然雞肉條
爽口過年零嘴自己做!白斬雞撕成絲,撒上開心果碎,加入孜然粉、香辣紅辣椒等調味氣炸數分鐘。烤過後孜然香氣與肉香融合,襯托出雞肉鮮甜;搭配開心果碎脆脆口感,令人愛不釋「口」! -
蒜香孜然燒茄子
日式居酒屋料理輕鬆上桌!茄子烤至軟爛搭配濃郁醬汁,超下飯!
七味唐辛子與孜然風味料搭配合作無間!在醬汁中成功提升烤物的香氣~ -
爐烤娃娃菜
零廚藝烤箱家常菜!出爐呈金棕色光澤,釋放出淡淡蒜香,嚐起來清甜脆口,孜然風味料和七味唐辛子增鮮提味、微辛微麻,點綴出蔬菜自然甘甜風味,健康無負擔又好上手! -
孜然牛肉炒蕎麥麵
減脂期不用再食之無味,用蕎麥麵取代一般麵體,口感上更Q彈,同時加入牛肉跟蔬菜,補足蛋白質跟纖維的需求。每份熱量約386大卡。 -
麻辣串烤
串串除了配火鍋吃,火烤更是另一種美味~以爐火逼出食材香氣的同時,撒上小磨坊各式香辛料。無論是讓人一秒置身大漠風情的孜然風味料、層次飽滿的十三香,抑或日常百搭的萬用胡椒鹽等,入口滋味豐富多變,怎麼吃都不無聊! -
中東羊肉手抓飯
孜然濃郁多層次香氣,呈現道地草原風情!香米以小火燉煮,吸收紅蘿蔔與洋蔥甜味。有嚼勁的羊肉配上香甜米飯,搭配酸甜葡萄乾
風味既飽滿又不膩口。 -
印度黃金餃
印度街頭人氣小點,猶如炸餛飩般小巧可愛,噴上金黃蔥油氣炸出酥脆噴香的金黃外皮,裡頭絞肉豆腐撒上孜然風味料、香蒜粒調製成獨門餡料,咀嚼間濃郁辛香在嘴裡擴散,搭配著酸甜優格醬,更添另一層風味。 -
鷹嘴豆咖哩
印度餐廳常見的招牌料理,營養健康又有飽足感,以咖哩粉、金黃蒜油加上多種辛香料調製而成的醬汁,裡頭鷹嘴豆如栗子般鬆軟綿密,紅蘿蔔及洋蔥釋放出自然鮮甜,讓香料感強烈的印度咖哩化作柔和的鹹香,再佐以月桂葉增添香氣,濃稠口感與多層次香料的辛香瀰漫於口腔之中,配上麵包或烤餅都很合拍,讓人每一口醬汁都不想放過! -
孜然烤雞翅
雞翅煎至表面金黃,鎖住飽滿肉汁,咬下的時候外皮酥脆、內裏滑嫩可口,以五香粉與孜然粉醃過的雞肉香氣濃烈,辛香帶勁,簡單好下飯,讓人忍不住掃盤完食! -
孜然豬五花洋蔥圈
孜然粉碰上富含油脂的五花,濃烈香氣昇華豬肉層次,去腥提味一瓶搞定,一口咬下既能嘗到肉的柔軟,又能嘗到洋蔥清脆。造型討喜、涮嘴解膩,最適合烤肉時拿來征服眾人的胃!