小磨坊高品質白胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
精選頂級紅蔥原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蔥本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。
紅、白蘿蔔切塊,薑切成絲
牛腱用熱開水清洗後,切塊
內鍋倒入1500毫升水並放入紅、白蘿蔔、牛腱、米酒及1匙風味油,外鍋倒入2杯水蓋上鍋蓋
待開關跳起後,放入九層塔、薑絲並倒入0.5匙風味油、白胡椒、鹽調味即完成
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