【無明火-烤箱料理】義式香料烤雞翅

烤箱預熱上下火180度5分鐘

雞翅劃刀後，用蒜風味油、香蒜黑胡椒、百搭香草、米酒抓醃，靜置10分鐘

馬鈴薯洗淨切條，送入電鍋蒸約5分鐘，半透即可取出

馬鈴薯取出後刷上蒜風味油，與醃製好的雞翅均勻排列於烤盤上

送入烤箱烘烤約15分鐘後，取出雞翅與馬鈴薯撒上百搭香草調味即完成

如果怕烤焦，可於雞翅上覆蓋一層鋁箔紙