泰國米泡水30分鐘以上
蓮藕切碎,蔥切蔥花,薑磨薑泥
絞肉與蓮藕、薑泥、醬油、白胡椒鹽、肉桂粉、鹽、蔥花拌勻,最後淋上一匙金黃蔥油
肉餡捏成球後滾上泰國米並壓緊實,放入電鍋蒸20分鐘
熱銷台味配方,白胡椒與鹽獨特比例調合,鹹香中帶微辣香氣;搭配湯品、炸物、家常料理,鮮香提味,成就台式料理靈魂。
小磨坊肉桂粉香氣濃郁,帶有芳香的甜味與些許辛辣味,品質優良,是烹調、烘焙的絕佳配角。
小磨坊肉桂粉,品質佳、香氣濃厚,具有令人愉悅的芳香甜味。最適合麵包烘焙及醃肉等。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,適用炸物與湯品(如花枝丸、餛飩湯)。
精選肉桂研磨,保留濃郁微辛與甜香;適用甜品、飲品或燉煮料理,讓香氣更有層次。
特選肉桂研磨而成,具有肉桂粉特有之香甜嗆辣感,味道微甜,適合使用於麵包烘焙及醃肉等調理使用。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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