食材大集合。
豆腐切厚片後表面劃刀
薑、蔥、辣椒切絲後泡水
濱鯛魚片切片後表面劃刀
魚片放置豆腐上
淋上金黃蔥油、撒上玫瑰鹽最後淋上醬油
鋪上薑片,電鍋外鍋一杯水蒸熟
起鍋淋上金黃蔥油增香提味,鋪上蔥絲、辣椒絲即完成
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
鮮採當季飽滿紅蔥頭,透過獨家低溫爆香製程,融合紅蔥頭的香辣及鮮甜,簡單一匙入菜,升級星級美味。
CONTACT
MENU