豬里肌肉、紅蘿蔔切小塊,花椰菜切小朵,洋蔥切絲
放入奶油,先將洋蔥爆香
陸續放入紅蘿蔔、花椰菜、豬肉炒熟
倒入水、牛奶,放入鹽、咖哩粉、蒜風味油、香蒜粒調味
水滾後加入白飯跟薑,燉煮到湯汁收乾
起鍋後倒入0.5大匙蒜風味油微拌及撒上黑胡椒即完成
小磨坊印度咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出正宗印度風味之上等咖哩。微辣配方、香氣持久、口感濃郁,加入烹調菜餚中,可增加菜餚香氣及風味,二十年配方使用至今,仍深受廣大加工業者喜愛。
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經典咖哩配方,黃金比例香辛料融合溫和奶香,香氣持久、口感濃郁;適合炒飯或炒烏龍、湯品與醃漬料理,廚房百搭,料理好幫手。
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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