鮭魚解凍,用廚房紙巾擦乾水份,淋上蒜風味油、蒜香黑胡椒醃漬約15分鐘
青蔥切花,青花椰切小朵,小番茄、玉米筍對半切,紅、黃椒切段
平底鍋不放油,放入青花椰、玉米筍、紅黃椒,乾煎至微變色即可
原鍋擦乾淨,放入鮭魚,約6分熟後淋上醬汁,加入適量水
小火悶煮約2-3分鐘後起鍋
將鮭魚跟蔬菜擺盤後,將剩餘醬汁淋在蔬菜上,即完成
絕妙黃金組合,黑胡椒與蒜粒完美搭配蔬菜香甜,鹹香平衡;肉類或高麗菜絕配,適用醃拌炒料理,怎麼加都對味,料理好幫手。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
CONTACT
MENU