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精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

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    將蔬菜與海鮮川燙好,拌入糖醋醬即完成~帶有果香的糖醋醬輕盈解膩,酸甜感嘟嘟好,做為開胃前菜或輕食點心都合適!
  • 果香鳳梨蝦球

    宴客級熱炒料理,新手也能無痛上菜!鮮蝦均勻裹上醬,散發誘人光澤;鳳梨丁增強果香,與醬底香氣融合升級~酸酸甜甜完美比例,嘗過一口滋味難忘!
  • 糖醋排骨

    小磨坊糖醋醬特別添加羅望子醬及鳳梨汁,酸甜更有層次。排骨熱油煎至金黃,起鍋前裹上糖醋醬,酸勁到位、清香四溢,完美重現熱炒經典!省去調醬汁的繁瑣步驟,一包實現理想調味~
  • 涼拌黑胡椒藜麥毛豆

    清爽無負擔的減重料理登場!藜麥搭配毛豆仁、甜椒丁,除了口感富有層次外,又能輕鬆擁有飽足感~撒上鮮磨黑胡椒及玫瑰鹽拌勻,純淨調味襯托食材本味,尾韻黑胡椒微微辛辣,春夏食用正合適。
  • 椰奶鮮菇燉菜

    新手友善燉菜料理!不需要高超技巧,備好食材就成功一半~使用洋蔥、大白菜打底,為湯頭注入甜味,所有食材下鍋後,倒入椰漿燉煮,起鍋前以黑胡椒、玫瑰鹽調味就完成囉!蔬菜鮮甜結合淡雅椰香,美味與賣相兼具,料理成就感十足!
  • 舒肥雞胸肉

    舒肥雞胸肉

    健身一族的飲食福音!金黃蒜油幫助肉質更加軟嫩多汁,醃肉時蒜蔥濃郁入味,密封真空恆溫烹調,吸附滿滿蒜蔥營養!完全不柴的雞胸讓人流連忘返!
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    義式蒜香燉飯

    微波也能做出義式燉飯!將食材都切丁容易熟,用研磨的粗胡椒粒與玫瑰鹽,提升食材的美味,最後用金黃蒜油拌勻再微波一分鐘,香噴噴的義式燉飯就是這麼簡單!
  • 義式總匯蛋餅披薩

    把普通到不行的蛋餅皮變成最歡樂的披薩模樣,打上幾顆蛋,鋪上露營常用的任意食材,撒上百搭香草與玫瑰鹽,多重口感與風味層層交疊,超簡單必學!
  • 煙燻烤肉串

    以香蒜胡椒海鹽和金黃蒜油醃漬牛肉塊,可使辛香風味滲入肉質中,去除腥羶味;被油脂包覆的食材,略帶煙燻香氣、口感軟嫩不乾柴,是烤肉、聚餐必備香辛料!
  • 糖醋雞丁

    糖醋雞丁

    以粉狀香辛料醃漬雞胸,其質地更易滲入肉質纖維中,達到去腥提出鮮甜的作用;白胡椒清香嗆辣適合白肉,微辣尾韻刺激唾液增生、回甘;五香粉味重可覆蓋雞肉腥味,其甘草成分可提襯雞胸肉的鮮甜肉汁。

    食譜圖文由日日幸福出版社 授權使用,源自吳秉承師傅著作 料理神手吳秉承最合你口味的常備菜MENU
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