去骨雞腿切塊、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切粗絲、青蔥切段
雞腿肉以韓式辣炒醬10g、香蒜粒醃漬
熱鍋倒入蒜風味油,用中小火炒香洋蔥絲、紅蘿蔔絲
下雞肉煎炒,加入剩下的40g韓式辣炒醬,並加入水將雞肉炒熟
加入蔥段、年糕、起司拌勻,撒上白芝麻即完成
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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