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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 杏鮑菇壽喜燒雞

    中小火燉煮雞肉與杏鮑菇,壽喜燒醬底鮮醇甘美,盛盤後鰹魚香氣四溢,杏鮑菇燉煮入味、咬下時醬汁溢出齒間,鹹度細緻而不膩。雞肉軟嫩不乾柴,甘醇鹹甜醬汁深入肉絲,每一口都是莫大享受。
  • 雞肉筑前煮

    日式經典家常菜,熱食冷食各有一番風味!使用鰹魚高湯包10分鐘煮出鮮美高湯,奠定美味基礎;再以高湯悶煮炒過的雞肉、紅白蘿蔔、香菇等食材,燉煮至收汁入味,柴魚香氣清香細緻,蔬菜充分釋放甜味,每口都是精華!
  • 蛤蜊胡椒雞鍋

    蛤蠣的鮮甜和肉骨茶胡椒的濃郁完美的搭配!讓湯中的其他食材都充滿鮮甜,胡椒湯頭雖然濃郁卻不會嗆辣,是道冬天暖胃的好鍋底,和家人朋友相聚端出滿滿蛤蜊的胡椒雞湯,好看又好吃!
  • 胡椒白菜雞湯

    白胡椒炒過後香氣更濃郁,燉煮後讓雞肉與白菜都充滿胡椒天然香氣,材料簡單卻能有濃郁湯頭!未研磨的白胡椒粒久煮也不會辛辣刺鼻,蒜頭和金黃蒜油的神搭配讓你忍不住一口接一口喝下去~
  • 義式生菜包肉

    醃製過的雞腿帶有濃郁的香料香氣,將雞腿去皮後添加番茄、黃瓜等蔬果,在減少熱量的同時也保有嚼勁跟爽口感。
    一份420大卡
  • 春川辣炒雞

    韓國傳統美食之一,也是韓劇中常見的經典料理!
    使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉,軟嫩入味;搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲,十分過癮滿足!最後剩下的醬汁,可以依個人喜好添加海苔、泡菜、黑胡椒等做成炒飯,又是另一種美味!
  • 塔香雞腿排

    台式特色風味進軍肉食燒烤!九層塔x雞腿排,濃郁塔香令人無法招架~使用蒜香九層塔醃製入魂,遇熱香氣瞬放,雞腿肉飽滿多汁,九層塔香氣融合肉香,大口大口吃超療癒!
  • 打拋咖哩雞捲餅

    打拋醬+咖哩粉=完美南洋風味組合!入口是厚實的咖哩香氣,延續著香茅氣息與微辣打拋醬,醃漬雞肉搭配清爽蔬菜,不知不覺就吃完一整捲了!
  • 泰式薑黃椰汁雞湯

    泰式薑黃椰汁雞湯

    入口後,伴隨而來的是一股清爽的酸辣滋味,並帶有濃濃的香茅香氣,椰漿帶有提香、順滑口感之效,絲毫不見油膩感,一不小心就讓人喝了好幾碗!
  • 炭烤麻油雞肉串

    烤肉備料醃&刷一包就夠!以麻油雞風味鍋醬醃製雞肉,燒烤過後,麻油香更加醇厚濃郁,口感鹹香得宜,搭配甜甜大蔥,秋天吃正對味!
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