H678
食材準備
小黃瓜去皮後切丁,甜椒、洋蔥、小番茄切丁
牛番茄劃十字放入滾水中川燙30秒,放入冰水中去皮後切丁
將所有蔬菜放入盆中,加入所有調味料,蓋上保鮮膜靜置冰箱兩小時醃漬出水
將醃漬好的蔬菜加約150ml的水攪打滑順,過濾後即是番茄冷湯 盛盤後可再加上少許烤麵包丁裝飾
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