馬鈴薯外皮刷乾淨後,切片(不切斷),小番茄切丁
將切好的馬鈴薯內外均勻刷上蒜風味油後,撒上玫瑰鹽、香蒜粒、義大利香料(縫隙也要)
將無鹽奶油塊放在馬鈴薯上,送入烤箱,約200度20分鐘
出爐後灑上番茄丁、起司粉、洋香菜葉即可上桌
視馬鈴薯大小調整烘烤時間
喜歡吃鬆軟馬鈴薯也可以將馬鈴薯先蒸過,口感會較鬆軟綿密
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
經典西式配方,黃金比例混和天然香辛料調配,濃郁芳香;適用拌炒、燉煮、焙烤各式料理,瞬間升級為星級義式饗宴。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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