Step by step
跟著步驟一起做料理
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STEP01培根、洋蔥切丁，花椰菜切碎，蘑菇切片。 蒸氣烘烤爐按【烘烤】模式，預熱200度。
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STEP02塔皮放在蒸烤盤上，拿一隻叉子將塔皮底部戳洞，送入蒸氣烘烤爐按【烘烤】模式 200度15分鐘，將塔皮烤上色。
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STEP03蒸氣烘烤爐按【健康炸】模式，預熱。
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STEP04製作塔餡：取一烤盆，倒入小磨坊金黃蒜油、培根丁、洋蔥丁、蘑菇片，烤盆放在蒸烤盤上，送入蒸氣烘烤爐按【健康炸】模式 10分鐘爆香。
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STEP05
爆香後的塔餡加入小磨坊鮮磨黑胡椒3公克、玫瑰鹽3公克、綜合義大利香草3公克拌勻，放涼備用。
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STEP06另備一容器調製奶醬，倒入雞蛋、牛奶、鮮奶油、小磨坊鮮磨黑胡椒2公克、玫瑰鹽2公克、精選香蒜粒2公克拌勻。
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STEP07將塔餡和花椰菜碎鋪在塔皮底部，倒入奶醬，鋪起司絲。
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STEP08蒸氣烘烤爐按【烘烤】模式，預熱200度。
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STEP09將鹹派送入蒸氣烘烤爐按【烘烤】模式 200度15分鐘。
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STEP10
出爐盛盤後，現刨乾乳酪裝飾即完成。
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STEP11
使用蒸氣烘烤爐按【健康炸】模式爆香時，小磨坊金黃蒜油中的蝦風味，可補足並提升使用廚房小家電爆香塔餡時的香氣，爆香像現炒。
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煙燻雞肉起酥派
咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋，以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁，隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味，做為派對小食既精緻又令人驚豔，馬上來試試！ -
煙燻烤肉串
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馬鈴薯泥拌入煙燻風味料、奶香食材調味，口感絲滑綿密，調味鹹香濃厚，帶有淡淡煙燻香氣，尾韻微辣不刺激的舒服辣感，為簡單樸實的馬鈴薯帶出豐厚的層次口感，是派對小食最佳調味料！ -
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紅蔥肉燥蒜味豬肉片
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堅果小女子佃煮
顛覆想像的好滋味，下酒菜霸主橫空出世！使用照燒醬、味醂、二砂糖熬煮至收汁，小魚乾與腰果呈拔絲狀，咬下時口腔充滿魚乾香、腰果香、芝麻香，鹹甜適中、口感酥脆，是宵夜不二首選！
