食材大集合。
鮭魚切丁與印度咖哩粉抓醃後,以蒜風味油煎熟備用。
板豆腐切丁,原鍋煎至金黃色備用。
秋葵切薄片、牛蕃茄去皮去籽切片、濕黑木耳切小片、南瓜煮熟壓成泥。
取炒鍋用蒜風味油炒香薑碎後,加入印度咖哩粉炒香。
加入雞高湯、海鹽、香蒜粒及南瓜,煮至熟爛後加入椰漿。
加入所有食材燴煮至熟透軟化即完成。
經典咖哩配方,黃金比例香辛料融合溫和奶香,香氣持久、口感濃郁;適合炒飯或炒烏龍、湯品與醃漬料理,廚房百搭,料理好幫手。
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
採用上選椰子肉萃取製成,天然脂肪含量高,香味濃厚,口感滑潤,營養豐富,是健康的美味食品。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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