Step by step
跟著步驟一起做料理
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STEP01
小番茄切半，紫洋蔥切小塊狀，蓮藕、黃檸檬、櫛瓜切片，黑橄欖切圈。
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STEP02蒸氣烘烤爐按【11】模式，預熱。
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STEP03烤盤底部襯烘焙紙，將鮭魚、蓮藕片、小番茄鋪在烤盤上，噴小磨坊金黃蒜油，蔬菜灑小磨坊玫瑰鹽，送入蒸氣烘烤爐按【11】模式23分鐘，完成香煎。
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STEP04將鮭魚和蔬菜取出，並將蒸氣烘烤爐水箱加水。
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STEP05備一玻璃烤盆，放入紫洋蔥鋪底，放上鮭魚、蓮藕片、小番茄、櫛瓜片、黑橄欖、酸豆，淋白酒，撒小磨坊鮮磨黑胡椒、玫瑰鹽、綜合義大利香草、淋15毫升的金黃蒜油，將玻璃烤盆放在烤盤上，送入蒸氣烘烤爐按【原味蒸】模式10分鐘。
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STEP06出爐後，噴上小磨坊金黃蒜油提香，並微拌蔬菜吸收湯汁，搭配黃檸檬片與百里香株盛盤即完成。
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STEP07
食材表層噴上一層薄薄的小磨坊金黃蒜油，再搭配蒸氣烘烤爐【11】模式，可呈現如同現煎的效果，同時保留蔬菜的色澤、增添香氣、用油量更省。
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STEP08
出爐後，噴上小磨坊金黃蒜油增添香氣，增加蔬菜潤滑口感，使湯汁裡吸收蒜香、鮮蝦風味。
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打拋牧羊人派
改良自英國家常美食牧羊人派，餡料加入九層塔、小番茄、泰式打拋醬，升級開胃程度！最後淋上檸檬汁提味，讓整體內餡添加一分檸香與清爽感。馬鈴薯泥則加入椰漿拌勻，口感更加絲滑平順，結合打拋餡料帶來多層次南洋風味，大份量很適合節日聚餐分食呦！ -
威士忌肉桂烤蘋果
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啤酒咖哩炸洋蔥圈
生活小撇步：麵糊加入啤酒，在家輕鬆炸出酥脆洋蔥圈！洋蔥裹上與咖哩粉拌勻的麵糊酥炸，起鍋後散發誘人金黃色澤～超療癒脆脆卡滋聲，加上滿滿咖哩香烘托洋蔥鮮味，宵夜下酒不能少！ -
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宵夜歡聚來點不一樣！自製煙燻鮪魚抹醬，讓簡單零嘴搖身一變繽紛小食——沾餅乾、沾麵包、沾蔬菜棒都超對味！煙燻香氣迷人、乳酪輕柔滑順，吃起來開胃又爽口！ -
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萬聖節小惡魔來搗「蛋」！平凡水煮蛋化身創意料理—將蛋黃挖出後加入希臘優格、煙燻風味料調味，增添絲滑口感與煙燻濃郁辛香，放回蛋白上加入紅椒裝飾，就成為深受孩子們喜愛的人氣小點心啦！ -
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自製肉丸充滿趣味與美味~日式鹹甜風味吃起來不膩口，配上薄脆小黃瓜，清爽度更上一層樓！造型精緻可愛，端上桌絕對是派對上的料理焦點。 -
麻辣醬烤小雞腿
外酥內嫩小雞腿，氣炸10分鐘輕鬆開吃！使用川味麻辣鍋醬醃製，豆瓣香伴隨肉香逸散，保留醬底花椒辛香的雞肉多汁可口，微微辣感恰好開胃，做為派對前菜超合適！ -
煙燻雞肉起酥派
咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋，以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁，隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味，做為派對小食既精緻又令人驚豔，馬上來試試！
