洋蔥切末、炒熟花生壓碎末、黃甜椒切丁。 將蘋果切片,厚度大約0.5公分。 雞里肌洗淨擦乾,切成雞肉末。
將雞里肌、打拋醬和地瓜粉放入碗內攪拌均勻。
起一平底鍋,倒入烹飪油,將黃甜椒、洋蔥末、打拋雞里肌炒熟。
收乾後起鍋,加入柚子果醬拌勻。
將雞肉末平鋪於蘋果片上,並以花生碎末及九層塔裝飾即完成。
泰式道地風味,嚴選羅勒、辣椒、大蒜、香茅、魚露等多種辛香料搭配製作,口味酸鹹合宜,香氣濃郁開胃,適合搭配絞肉、青菜、海鮮食材烹炒,極度下飯,讓人食欲大開。
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