H678
食材準備
板豆腐切塊,以紙巾吸乾水份備用;洋蔥切片備用
熱鍋下蒜油,將板豆腐煎到兩面上色,盛盤備用
原鍋下洋蔥拌炒出香氣,加入板豆腐、糖醋醬,關火以餘溫翻炒,讓醬汁均勻裹上食材,即可盛盤
添加羅望子醬與鳳梨汁,讓酸甜層次入口後變得層次有趣,讓傳統糖醋料理有了新的味覺高度。適用於排骨、魚片、雞丁等食材,賦予食材酸V好滋味。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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