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麻辣松阪菇菇鍋

充滿辣勁的麻辣湯底,配上脆勁十足的松阪豬,以及滿滿一鍋的菇類,讓麻辣湯底有更濃郁豐富的口味,推薦配上白菜及娃娃菜,吃的到湯頭的香麻醇厚!
  • 2人份
  • 20分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    食材照

  • STEP02

    松阪肉逆紋切片

  • STEP03

    洋蔥切絲

  • STEP04

    蔥切蔥花

  • STEP05

    熱鍋下蒜油,下洋蔥及松阪肉片炒香

  • STEP06

    加入麻辣鍋底醬,加入700cc水

  • STEP07

    倒入加入所有菇類/蔬菜的鍋中,煮滾後灑上蔥花即可

Spices

加點調味,
食譜應用調味料

  • 金黃蒜油

    鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。

  • 川味麻辣鍋醬

    以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製,香麻勾動味蕾,湯頭濃醇厚實,最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋,或製作麻辣料理,直叫人大呼過癮。

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More Recipes

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