食材準備
洋蔥切絲、紅蘿蔔及香菇切花刀、蔥切段。
高麗菜洗淨、菇類去除根部後剝散。
板豆腐切塊後,可乾煎或稍微炙燒表面(豆腐毛孔打開吸更多湯汁)。
小磨坊日式壽喜燒鍋醬及300ml的水倒入鍋中拌勻後煮滾。
加入所有食材等煮熟後,即可上菜。
煮完後蓋在飯上形成美味日式丼飯!
以柴魚及昆布等食材為鮮味基底,調和純釀醬油、糖與味醂,醬醇甘美又開胃。適合搭配肉片、菇類、蔬菜、豆腐等鍋物食材燉煮成壽喜燒。一包一鍋,在家輕鬆隨時開鍋,享受簡單烹調優雅呈現,暖煙蒸騰白飯不見!
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