起一砂鍋並倒入1000cc水,將牛腱片肉及小磨坊萬用滷味包及其他滷汁食材全部加入砂鍋內。
加入紅蘿蔔塊,大火煮滾後再轉小火悶煮至少1小時。
另起一鍋水,水滾後再轉小火放入家常麵。
取一碗,放入麵條及蘿蔔塊。放上牛腱肉片及倒入牛腱肉湯,再撒上蔥花,牛肉麵完成。
精選多種辛香料調配而成,肉桂、月桂葉增添香氣,羅勒葉爽口解膩,八角提味去腥,適用於各式滷味料理
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