起一平底鍋,以小火乾煎雞翅,煎至表皮出油,色澤呈現金黃色。
原鍋加入茶葉蛋滷包醬汁、青蔥段、薑片、蒜片、辣椒段,並以小火燒至香氣出來、醬汁上色即夾出雞翅。
原鍋加入板豆腐、辣椒粉,並以中小火燒5分鐘,烹煮過程中可適時翻動,避免黏鍋,烹煮完後,將板豆腐切成條狀。
將豆腐與雞翅拌一拌再淋上鍋中的醬汁即完成。
遵循古法傳統風味,顏色鮮紅、香氣濃郁,辛辣度較一般辣椒粉溫和,且尾韻醇厚,是韓式料理、韓式泡菜不可或缺的原料。
嚴選辣椒研磨,顏色鮮紅,不含任何色素及添加物,具新鮮芳香味及麻辣刺激感,提供菜餚香辣味,讓人胃口大開。
小磨坊紅辣椒粉精選三英椒種研磨,顏色鮮紅、不含任何色素及添加物,具新鮮芳香味及麻辣刺激感,辣度適中為一般大眾所能接受。
顏色鮮紅且辣度適中的小磨坊紅辣椒粉,除了可用於料理添味增色外,也可搭配花椒粒使用來製造辣椒油。
內附茶葉包與滷包,濃郁茶香與甘醇滷汁的完美結合,人人都能輕鬆滷出香濃入味的茶葉蛋。
紅辣椒粉精選三英椒研磨,不含任何色素及人工添加物,顏色亮紅,具有如現採辣椒的新鮮芳香味及麻辣刺激感,可依個人喜好的酌量添加於烹煮食物中,亦可直接撒用於菜餚上。
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