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自製調味堅果

利用小磨坊豐富的調味料,自己搭配各種口味的堅果,淡淡蒜香、辛香料的風味,經過氣炸鍋烘烤激發出最棒的調味堅果,自己動手撒一撒,你也是調味專家!
  • 2人份
  • 10分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
  • 熟核桃
    150公克 公克
  • 腰果
    150公克
  • 杏仁果
    150公克
小磨坊精選調味
Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 香純五香粉

    台灣料理傳統風味,具豐富肉桂甘甜清香與小茴香芳香味,適用於滷肉、紅燒、醃漬等紅肉料理,可達到去腥增香之作用

  • 大漠孜然風味料

    選用吐魯番頂級孜然,多層次的濃厚溫潤風味,是牛羊肉料理的絕配。不論新手老手,都能輕鬆上手,自在展現大漠料理風情。

  • 薑黃粉

    薑黃粉又名鬱金香粉,小磨坊薑黃粉的鮮黃色澤和香味,不僅可添於咖哩中提升香氣,也可用於米飯中增添色澤。

  • 印度咖哩粉

    小磨坊根據經典,調和多種天然香辛料,調配出微辣、香氣持久且口感濃郁的印度風味咖哩,本配方沿用數十年,為小磨坊人氣商品。

  • 濃香五香粉

    小磨坊濃香五香粉具有肉桂的甘甜與小茴香的芬香,適用於醃肉、燒烤及滷味等肉類料理。

  • 香蒜粒

    小磨坊香蒜粒可替代新鮮蒜頭使用,用於醃製肉類可達去腥的效果;於菜餚盛盤時用也可更添香氣。也可與奶油融合,製成香蒜抹醬。

  • 羅勒葉

    小磨坊羅勒葉適用於燉煮肉類,可去除腥味;也可做成醃醬塗抹於肉類上燒烤;亦可浸於油內製成香草油使用。

  • 經典胡椒鹽

    熱銷經典配方,特選純正黑胡椒搭配數種辛香料混合而成,適合運用在各類食材料理,風味十足,怎麼灑都對味。

更多產品
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    將堅果噴上蒜風味油後拌均勻

  • STEP02

    薑黃咖哩腰果:薑黃粉、印度咖哩粉

  • STEP03

    大漠孜然杏仁果:大漠孜然風味料

  • STEP04

    五香羅勒蒜味核桃:濃香五香粉+羅勒葉+香蒜粒+經典胡椒鹽

  • STEP05

    放入氣炸鍋低溫烘培140度/5分鐘 (烘焙過的堅果要放涼了才會變脆口哦!)

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