精選頂級香蒜原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蒜本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。
雞翅劃刀幫助料理時入味。
紅蘿蔔和老薑切片,青蔥和辣椒切斜片。
熱鍋,倒入1杯水,炒香老薑片、青蔥段、辣椒、紅蘿蔔。
放入雞翅並倒入醬油、1杯水,撒上鹽,蓋上鍋蓋轉中小火烹煮至雞翅熟成。
起鍋前以米酒嗆鍋,並淋上蒜風味油微拌即可起鍋。
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