先將鍋子入鍋後,倒入些許蒜風味油及辣椒片。
將雞腿下鍋,蓋鍋蓋,悶煎約4分鐘。
待腿肉表皮煎成酥脆金黃,下醬油、黑胡椒調味。
將三色豆下鍋稍微拌炒後熄火。
盛盤,撒上少許日式唐辛子即完成。
七味唐辛子為日本代表性的綜合香辛料,由香辛料組合而成,具紅辣椒的芳香及強烈口感與芝麻香味,可直接撒用,或加入餡料中使用。
日式複合風味,以辣椒融合海苔、芝麻等層層美味,入口清爽解膩;適合烏龍湯麵、烤物與炸物料理,增色提味,注入料理靈魂。
小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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