先將鍋子入鍋後,倒入些許蒜風味油及辣椒片。
將雞腿下鍋,蓋鍋蓋,悶煎約4分鐘。
待腿肉表皮煎成酥脆金黃,下醬油、黑胡椒調味。
將三色豆下鍋稍微拌炒後熄火。
盛盤,撒上少許日式唐辛子即完成。
日本職人提味秘笈,為日本代表性的綜合香辛料,微辣解膩,具香氣與口感,入菜不搶味並能點綴菜餚。
小磨坊日式唐辛子由多種香辛料組合而成,具紅辣椒的微辣和黑、白芝麻的香味,屬日本風的提味料。
七味唐辛子為日本代表性的綜合香辛料,由香辛料組合而成,具紅辣椒的芳香及強烈口感與芝麻香味,可直接撒用,或加入餡料中使用。
小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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