H678
食材準備
雞蛋打散,與水攪拌均勻後過濾,外鍋一杯水,放入電鍋中蒸熟
鍋中加金黃蒜油,放入絞肉炒出水分
倒入麻婆醬與50ml水,稍稍燉煮收汁後淋在蒸蛋上,撒上蔥花即可
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
以郫縣豆瓣及台式豆瓣作為主體製成,濃厚有層次的豆香醬味為底,輔以恰到好處的辣鹹鮮,味蕾最後留下青花椒的清爽麻香,讓人一吃上癮。適用於麻婆料理、麻辣料理,直接拌於麵類或作為蘸料也很適合喔!
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