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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 麻婆蒸蛋

    便當裡不能缺少的蛋白質~除了一般的煎蛋外,還能做出更多變化!以麻婆醬拌炒絞肉淋在滑嫩蒸蛋上,青花椒麻香四溢,醬底鹹鮮開胃,令人白飯一口接一口!
  • 青花椒麻蛤蜊

    中秋烤蛤蜊不只有清淡選擇,加入麻婆醬一起烤,青花椒麻香四溢、香辣而不嗆,入口蛤蜊甜鮮與豆瓣醬香融為一體,鹹中帶鮮、辣中帶麻,最適合賞月下酒!
  • 麻婆什錦蓋飯

    舀一口飯吃得到肉與菜,豆包吸附醬汁入味,麻婆鮮麻香辣,添加青花椒,風味層層遞進。豆瓣香濃厚、辣感十足,給予簡單蓋飯滿滿驚喜感!
  • 麻婆茄子

    經典麻婆茄子在家做,決勝醬底不用自己調!一包下鍋風味秒有~品嘗時先是豆瓣香氣盛放,接著鹹辣鮮麻完美交融,尾韻以青花椒清爽麻香做結,完食後餘韻久久不絕。
  • 青花椒麻花生拌麵

    具有層次的鹹鮮感使風味飽滿調和,豆瓣醬底辣而不嗆,清爽麻香在舌尖留下淡淡尾韻。配上滑嫩溏心蛋、酥脆花生碎,簡單食材創造豐富口感,讓人直呼再來一碗!
  • 青花椒麻香鍋

    道地四川風味麻香鍋,一包擊中味蕾!小磨坊麻婆醬使用川菜之魂郫縣豆瓣,拌入台式豆瓣提振香氣層級,並添加青花椒,使乾香鍋主體香中帶麻、麻中帶辣,每口都是享受~
  • 青花椒麻婆豆腐

    帶勁香麻、在家滿足大啖熱炒的慾望!特別使用郫縣豆瓣+台式豆瓣為基底,醬香濃厚具層次感,伴以青花椒清香勁麻,熱騰騰的白飯淋上兩湯匙麻婆豆腐,立即成為銷魂好滋味!
  • 青花椒麻炸雞

    咬下淋上麻婆醬的脆口鹹酥雞,帶有郫縣豆瓣+台式豆瓣堆疊而成的濃郁豆香,隨著熱氣撲向鼻腔~入口微辣促進食慾,尾韻香麻帶感,後勁綿延不絕。最重要的是,只要10分鐘就能完成!
  • 酸辣牛肉粉

    水煮寬粉與牛肉,起鍋拌入蒜油、麻婆醬,加上一點檸檬汁,更加清爽開胃!蒜油香氣遇熱升騰,寬粉入口鹹辣酸爽,吸飽肉香與醬香,炎夏來一碗美味又無負擔!
  • 椒麻老皮嫩肉

    川式名菜老皮嫩肉氣炸版,讓新手也能零失敗出大菜!以麻婆醬拌炒豬絞肉製作關鍵醬汁,淋在剛出爐的酥脆豆腐上。椒麻香與豆香於熱氣中交織纏綿,入口時青花椒香氣提升清爽度,整體鹹香不膩、微辣下飯,聚會時端上桌超有派頭!
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