取一有深度鍋子倒入沙拉油,待油燒熱後,放入蒜末和洋蔥碎炒香(約炒5分鐘)
原鍋放入雞腿肉,翻炒至雞肉呈黃金色。
加入小磨坊特濃咖哩醬炒勻。
倒入高湯和小磨坊椰漿拌勻並煮滾,再轉小火約煮10分鐘。
加入芒果泥拌勻,續煮2-3分鐘即可。(若有需要,可加入鹽調味)
特選多種香甜、溫和進口香料調配,微辣配方、口感濃郁,鹹淡適中,免再調味,適合在烹調中後段加入,可增加菜餚香氣及風味。
小磨坊調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出正宗印度風味之上等咖哩,微辣配方、香氣持久、口感濃郁,適合在烹煮中、後段加入,可增加菜餚香氣及風味。
調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出上等咖哩口味,微辣配方、香氣持久、口感濃郁,鹹淡適中,免再調味,適合在烹煮中後段加入,可增加菜餚香氣及風味。
一、醃、沾-醬+水或美乃滋等其他醬料使用在肉品醃製,或直接沾食。 二、燴、炒-用於咖哩雞等菜餚。 三、湯底-醬+水調和即成濃郁的咖哩湯底。
採用上選椰子肉萃取製成,天然脂肪含量高,香味濃厚,口感滑潤,營養豐富,是健康的美味食品。
CONTACT
MENU