食材大集合。
洋蔥、培根切碎,洋菇切片
雞蛋打散
取一平底鍋,先放培根,中小火慢煎,等將培根油逼出後,先將培根取出
原鍋放入洋蔥,炒香後放洋菇並灑上適量玫瑰鹽、黑胡椒做調味
取一鑄鐵鍋,均勻上油後,陸續放入炒好的洋蔥、洋菇、培根,最後倒入蛋液至9分滿
烤箱預熱200度5分鐘,將倒好蛋液的鑄鐵鍋放入烤箱,200度20分鐘
取出後撒上些許洋香菜葉即可上桌
精選黑胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,封存精緻的黑胡椒辛香,烹調中緩緩釋放純粹風味,搭配食材更顯美味。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣,適合入菜烹調或醃漬肉品。
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