食材大集合。
美生菜、蘆筍清洗備用
雞肉以迷迭香、黑胡椒、玫瑰鹽醃製約10-15分鐘
取一平底鍋,無油放入PITA餅,中小火將餅皮烤熱後,先取出備用
同鍋倒入蒜油後,放入醃製好的雞里肌,中大火煎至兩面金黃後,轉小火將雞肉煎熟(約3-4分鐘)後取出備用
煎雞胸肉同時,一併放入蘆筍煎至變色即可取出
將剛剛煎好的餅皮舖底,陸續放上美生菜、番茄片、起士片、雞肉、蘆筍,撒上些許黑胡椒,將餅皮捲起即可食用
精選黑胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,封存精緻的黑胡椒辛香,烹調中緩緩釋放純粹風味,搭配食材更顯美味。
精選迷迭香葉乾燥切碎,具濃郁香氣,常用於醃漬肉類(如牛羊排骨、烤雞),可消除肉類腥味,亦可用於西點餅乾等調理用,增添香氣。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣,適合入菜烹調或醃漬肉品。
香味濃郁的小磨坊迷迭香葉適用於醃漬肉類,或用於西點餅乾中,皆可增添特殊香氣。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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