食材大集合。
美生菜、蘆筍清洗備用
雞肉以迷迭香、黑胡椒、玫瑰鹽醃製約10-15分鐘
取一平底鍋,無油放入PITA餅,中小火將餅皮烤熱後,先取出備用
同鍋倒入蒜油後,放入醃製好的雞里肌,中大火煎至兩面金黃後,轉小火將雞肉煎熟(約3-4分鐘)後取出備用
煎雞胸肉同時,一併放入蘆筍煎至變色即可取出
將剛剛煎好的餅皮舖底,陸續放上美生菜、番茄片、起士片、雞肉、蘆筍,撒上些許黑胡椒,將餅皮捲起即可食用
選用飽滿黑胡椒粒,採冷凍研磨工法,封存濃烈木質香與微辣感;適合入菜烹調或醃漬肉品,為料理增添純粹風味。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
精選迷迭香葉乾燥切碎,保留濃郁木質香氣;適用肉類、馬鈴薯或海鮮料理,去腥提味,美味更有層次。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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