雞胸肉洗淨後用廚房紙巾將殘留水份擦乾
雞胸肉斜切劃刀,幫助入味;取保鮮袋,準備進行醃製
將雞胸肉放入保鮮袋中
倒入蒜風味油、撒上義大利香料、紅椒粉、香蒜粒、玫瑰鹽後
排出袋中空氣,讓保鮮袋成中空狀。將醃肉放入冰箱,靜置半天後取出
放入電鍋,外鍋倒入半杯水,電鍋跳起即可取出備食
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
精選甜紅椒乾燥研磨,色澤鮮亮紅潤,甘甜不辣。適合用拌炒、燉煮料理時點綴,增香添色,為美味菜餚調色師。
經典西式配方,黃金比例混和天然香辛料調配,濃郁芳香;適用拌炒、燉煮、焙烤各式料理,瞬間升級為星級義式饗宴。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
CONTACT
MENU