食材
黑木耳簡單清洗後,撕成小片備用
起熱水一鍋,水滾後放入黑木耳,川燙約3分鐘
將黑木耳與薑絲、照燒醬拌勻後
撒上些許芥末椒鹽,就可以食用。
密封冷藏可放1週
精選芥末研磨,味道清嗆爽口,後勁辛辣,去腥解膩,適合燒烤、海鮮、炸物及白肉料理,讓人美味上癮。
小磨坊芥末呈現嗆辣風味,適用於沾食、醃漬或燒烤,可去腥解膩、提味增香。
道地日式私藏風味,黃金比例調和醬油、糖與味醂,搭配昆布等特選食材製作,口味甜鹹適中,層次豐富,適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理,甜香不膩,讓人食指大動。
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