10公克的薑及洋蔥切絲,10公克的薑磨成泥,辣椒切細絲。
薑泥混合親子丼醬拌勻備用。
熱鍋後倒入油,加入洋蔥絲炒至透明。
原鍋放入豬五花肉片拌炒,再倒入一半的親子丼醬。
再加入薑絲及剩餘的親子丼醬,炒至收汁。
起鍋撒上白芝麻及辣椒細絲即完成。
經典日式家常風味,完美調和醬油、糖與味醂,搭配昆布及柴魚等特選食材製作,口味甜鹹適中,適合搭配雞蛋及雞肉搭配白飯製成可口親子丼,甜香不膩,讓人食指大動。
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