彩蔬蕈菇濃湯燉飯

超方便的懶人料理,將蔬菜簡單用奶油炒過帶出香氣後,直接倒入濃湯及白飯拌炒至收汁後,就可以起鍋。
  • 2人份
  • 10-15分鐘
Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 鮮磨黑胡椒

    小磨坊高品質黑胡椒粒,特別精選篩出,顆粒完整,香味濃郁,高級食材最佳絕配。

  • 乳香玉米濃湯

    小磨坊乳香玉米濃湯具有香濃乳香味與香甜滑順的口感,以濃郁的奶油玉米湯底搭配雞丁、香蟹海鮮、蘑菇等不同食材,可方便快速調理出不同風味的玉米濃湯。

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    清洗所有食蔬,並將青花椰菜分朵處理並汆燙備用。

  • STEP02

    將洋蔥、紅蘿蔔切丁,蘑菇切片。

  • STEP03

    將玉米濃湯粉與水調和備用。

  • STEP04

    將蛋打散備用。

  • STEP05

    平底鍋放入奶油,洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇下鍋炒,炒至香氣出來。

  • STEP06

    將濃湯倒入鍋內。

  • STEP07

    將玉米、白飯一同倒入鍋內燉煮。

  • STEP08

    湯滾後倒入蛋液,持續攪拌。

  • STEP09

    湯汁收乾後即完成。

  • STEP10

    加入青花椰菜及撒上少許黑胡椒裝飾。

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