鮮蔬蒸豆腐+藜麥飯

用蔬食餐減輕腸胃負擔吧!只要灑上鮮磨白胡椒,就能讓豆腐與蔬菜變得鮮甜清香,再搭配富含營養素的藜麥飯,就是一道頂級的蔬食套餐。
  • 3人份
  • 35分鐘
Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 白胡椒粉

    小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」,完整呈現胡椒的香味和辛辣,適合即席撒用、增味提香。

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    將豆腐壓碎,再淋上醬油並攪拌均勻。

  • STEP02

    加入紅蘿蔔、四季豆、香菇 所有食材

  • STEP03

    灑上白胡椒及太白粉(調水)再攪拌均勻。

  • STEP04

    放入電鍋蒸至食材熟成。

  • STEP05

    蒸好後豆腐會略為出水,將水倒掉即可上菜!

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