照燒蔬烤三明治

營養美味的蔬菜三明治,蔬菜與鹹天的日式照燒醬一起半煎炒,搭配清爽脆口的小黃瓜與生菜、奶香濃郁的起司片、香酥焦脆的吐司,每一口都是清爽無負擔的好滋味。
  • 2人份
  • 30分鐘
Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 日式照燒醬

    醃肉:1公斤肉加入120-150g日式照燒醬,抓醃30分鐘後,即可進行烹調。 燒烤:直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用,可增添變化獨門醬汁之風味

  • 日式照燒醬

    道地日式私藏風味,黃金比例調和醬油、糖與味醂,搭配昆布等特選食材製作,口味甜鹹適中,層次豐富,適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理,甜香不膩,讓人食指大動。

  • 日式照燒醬

    獨特香甜日式燒烤風味醬汁,常用於肉類醃漬與塗抹燒烤。

  • 蒜風味油

    精選頂級香蒜原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蒜本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚 三餐老是在外,回家沒空做菜,善用小磨坊蒜風味油,5分鐘來一盤健康蔬菜,起一鍋清水,水滾後加一匙鹽巴在水中,放入青菜,汆燙3-5分鐘起鍋後,淋上一匙蒜香風味油拌勻即可,免爆香,水煮如同現爆,不怕水煮沒滋味,比炒菜減少75%油量。推薦蔬菜:花椰菜、高麗菜、芥藍菜等十字花科蔬菜

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    起一平底鍋,將香菇刷上日式照燒醬以中火翻煎至熟成即取出。

  • STEP02

    原鍋倒入蒜風味油,接著倒入南瓜、洋蔥,再倒入日式照燒醬拌抄至熟成即取出。

  • STEP03

    原鍋洗淨擦拭水份,放入吐司,並以中小火煎至兩面均呈現金黃色即可取出。

  • STEP04

    吐司塗抹美乃滋並放上所有食材即完成。

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