食材大集合。
芹菜切段
野生透抽稍作沖洗、擦乾備用
鍋中倒入10毫升金黃蒜油,放入薑片煸香
加入透抽拌炒,淋上米酒跟少許的水
加入芹菜、撒入適量玫瑰鹽拌炒1分鐘,散發芹菜香
起鍋前撒入白胡椒粉、淋上5毫升金黃蒜油拌勻即完成。
精選飽滿白胡椒粒,採冷凍研磨工法,完整封存優雅清香;適合白肉、湯品、台式小吃,是畫龍點睛的美味。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
精選水洗白胡椒純淨原粒,以獨家「冷凍研磨」技術研磨,完美封存白胡椒原生的優雅清香,烹調中緩緩釋放天然原料的純粹風味,搭配食材更顯美味。
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